Europe 1 revient sur la mobilisation des professionnels de l’hôtellerie-restauration à Marseille à l’approche de l’arrivée de la flamme olympique, et sur les enjeux de recrutement liés à cet événement exceptionnel.
Face à près de 150 000 visiteurs annoncés, les hôtels, restaurants et organisateurs d’événements anticipent des besoins importants en personnel. Jean-Philippe Carmona, fondateur de Victory Intérim, témoigne de cette forte demande et de la nécessité de mobiliser des renforts qualifiés pour accompagner les établissements et garantir la qualité de service lors de ce rendez-vous historique.